Zwyczaj okazywania uczuć w dniu Św. Walentego, choć pierwotnie dotyczył osób ważnych dla nas i bliskich nam, w dzisiejszych czasach przypisywany jest głównie zakochanym. Wyrażanie uczuć w tym dniu ma charakter szczególny, niemal świąteczny.
Zakochani wręczają sobie drobne symboliczne prezenciki, ale chcą także zadbać o to, aby wieczór ten był wyjątkowy, aby romantyczny nastrój i poczucie bliskości na dłużej zostały w pamięci. Ukoronowaniem wspólnej kolacji, miłą i oryginalną niespodzianką dla ukochanego lub ukochanej może być samodzielnie przygotowana kawa według ciekawego przepisu. Kawa posiada właściwości pobudzające i orzeźwiające, ale może też działać jako afrodyzjak - wprowadzając nas w doskonały nastrój. Kofeina i puryny zawarte w kawie poprawiają krążenie i dotlenienie naczyń krwionośnych - to właśnie sprawia, że jesteśmy bardziej wrażliwi na bodźce zewnętrzne. Można dla wzmocnienia efektu dodać przyprawy powszechnie uznawane za afrodyzjaki - na przykład kardamon czy wanilia.
Wyśmienite kawy można przyrządzić z dodatkiem dodatkiem anyżu, kardamonu, syropu trzcinowego i wanilii. Niejeden wielbiciel kawy będzie zaskoczony i zachwycony taką walentynkową niespodzianką. Nic bowiem nie smakuje lepiej niż samodzielnie przygotowana kawa z odrobiną kardamonu i ... miłości.