Łosoś z rusztu z sosem czosnkowymSkładniki:
4 dzwonka świeżego łososia (ok. 2 cm)
sok z jednej cytryny
Sos czosnkowy marki Tarsmak
olej
sól
grubo mielony pieprz
Wykonanie:
Łososia doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie skropić sokiem z cytryny. Odstawić do lodówki na pół godziny. Następnie wysmarować olejem folię aluminiową i zawinąć w nią każde dzwonko. Tak przygotowanego łososia piec na ruszcie na średnim ogniu po ok. 6-7 minut z każdej strony. Podawać z Sosem czosnkowym.